-
Italiaanse verfijnde zuppa di Zucchine (courgettesoep)
Bereidingstijd: 35 min
Ingrediënten: 2 eieren - olijfolie - peper en zout - 2 gesnipperde sjalotjes - 500 gram courgettes -...
-
Pastasalade met pesto en kip
Bereidingstijd: 15 min
Ingrediënten: zout - (versgemalen) peper - 20 gram boter - 1 grote courgette - 400 gram kipfilet -...
-
Gevulde avocado met garnalen, tomaat en yoghurt
Bereidingstijd: 10 min
Ingrediënten: 2 vleestomaten - 4 eetlepels yoghurt - 1 eetlepel witte wijnazijn - (versgemalen)peper...
-
Tomatensalade met yoghurt-mosterdsaus
Bereidingstijd: 10 min
Ingrediënten: 4 vleestomaten - 2 eetlepels mayonaise - 1,5 deciliter yoghurt - 50 gram zwarte olijven...
-
Sinaasappelsalade met olijven
Bereidingstijd: 15 min
Ingrediënten: 4 handsinaasappels, gepeld en in plakken - 2 rode uien, in ringen - 16 groene olijven...
-
Bruschetta met rucola en mozzarella
Bereidingstijd: 25 min
Ingrediënten: zout - versgemalen peper - 1 ciabattabrood, afgebakken - 2 bollen mozzarella, uitgelekt...
-
Gevulde tomaten met cannellinibonen
Bereidingstijd: 25 min
Ingrediënten: 2 teentjes knoflook - 1 eetlepel olijfolie - 2 eetlepels geraspte parmezaanse kaas -...
-
Vis Ansjovis met paprika
Bereidingstijd: 3 uur
Ingrediënten: 1 eetlepel kappertjes - 1 paprika rood - 1 paprika groen - 1 paprika geel - 1 blik...
-
Vongole a la marinera
Bereidingstijd: 35 min
Ingrediënten: 2 eetlepels olijfolie - peper uit de molen - 1 grote gesnipperde ui - 2 eetlepels...
-
Vitello Tonnato (snelle versie)
Bereidingstijd: 15 min
Ingrediënten: 4 ansjovisfilets - 3 eetlepels citroensap - verse peper - beetje zout - 250 gram...