Recept Zwitsers boerenbrood
- Categorie: brood
- Bereidingstijd: Langer dan 4 uur
- Keuken: zwitserland
- Aantal personen: 6 personen
- Bron: mijnreceptenboek
Ingrediënten
- 2 eetlepels olie
- 2 theelepels zout
- 20 gram verse gist
- 1/2 liter koud water
Bereidingswijze
De gist in een kom brokkelen en met koude water glad roeren. De bloem zeven en hiervan 300 gram vermengen met het roggemeel. Door het gistwater roeren. De kom afdekken met een vochtige doek en op een warme plaats 1,5 uur laten rijzen. Het zout en de ... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek