Recept Zalm-komkommerschoteltje

• Categorie: voorgerecht
• Bereidingstijd: 10 min
• Keuken: nederland
• Aantal personen: 4 personen
• Bron: mijnreceptenboek

Ingrediënten

• 3 eetlepels olie
• zout en peper
• 1 komkommer
• 0,5 bosje dille
• 2 moten zalm à 100 gram
• 1 eetlepel maizena
• 2 deciliter melk
• 1/8 liter crème fraîche
• mooie slablaadjes
• 4 kerstomaatjes

Bereidingswijze

Schil de komkommer en halveer hem overlangs. Schep de zaden eruit met een lepel en snijd hem in plakjes van 1 cm. Blancheer de komkommerstukjes in kokend water met wat zout en laat ze uitlekken. Snipper de dille, maar houd wat toefjes achter voor garne... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek