Recept Worstenbroodjes
- Categorie: brood
- Bereidingstijd: 20 min
- Keuken: onbekend
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: tournedos
Ingrediënten
- zout
- 2 eieren
- 3 eetlepels fijngesneden peterselie
- versgemalen peper
- 75 g zachte boter
- 300 ml melk
- 1 theelepel zout
- foelie
- 500 g bloem
- 30 g gist
- 500 g half-om-halfgehakt
- 1 scheutje slagroom
- 3 eetlepels paneermeel (of gemalen beschuit)
Bereidingswijze
Verwarm de melk tot lauw, verkruimel de gist in een kommetje en roer een deel van de melk erdoor. Vermeng de bloem met het zout in een kom, maak in het midden een kuiltje en giet de aangemengde gist erin, voeg de resterende melk en 1 losgeklopt ei toe ... Bekijk het volledige recept op tournedos
