Recept Traditioneel kerstbrood

• Categorie: brood
• Bereidingstijd: 1 uur 30 min
• Keuken: nederland
• Aantal personen: 4 personen
• Bron: mijnreceptenboek

Ingrediënten

• 1 ei
• 350 gram bloem
• 75 gram boter
• 1,75 deciliter melk
• 5 gram zout
• 25 gram basterdsuiker
• geraspte citroenschil
• 25 gram gist
• 150 gram krenten
• 150 gram rozijnen
• 25 gram sukade
• 25 gram oranjesnippers
• amandelpers van 75 gram amandelen
• 50 gram boter, om te bestrijken
• rood lint en een takje hulst

Bereidingswijze

Maak van de bloem, het zout, de basterdsuiker, de geraspte citroenschil, het ei, de gist, de lauwe melk en de gesmolten boter een soepel deeg. Laat het deeg op een tamelijk warme, vochtige, tochtvrije plaats rijzen (30 à 45 minuten). Wel de krenten en... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek