Recept Tonijn in pita-brood
- Categorie: brood
- Bereidingstijd: 15 min
- Keuken: nederland
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: mijnreceptenboek
Ingrediënten
- peper en zout
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- 200 gram kikkererwten uit blik
- 1 gesnipperde rode ui
- 3-4 eetlepels olijfolie
- sap van 1 uitgeperste citroen
- 2 rode pepers, zaadloos, in reepjes
- 1 komkommer, zaadloos, in blokjes
- 1 eetlepel bieslook, gehakt
- 200 gram tonijn, in stukjes uit blik
- 4 pita-broodjes
- 1 krop sla (blaadjes)
Bereidingswijze
Meng de kikkererwten met de rode ui, olijfolie, het citroensap, de pepers en zout en peper. Rooster dit mengsel ca. 6 minuten onder de grill. Meng de komkommer met de peterselie, bieslook en tonijn. Voeg dit geheel toe aan het inmiddels afgekoelde erw... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek
