Recept Tijgerbroodjes
- Categorie: brood
- Bereidingstijd: 2 uur
- Keuken: nederland
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: mijnreceptenboek
Ingrediënten
- 50 gram paneermeel
- 10 gram boter
- 300 mililiter water
- 10 gram suiker
- 8 gram zout
- 500 gram speltbloem
- 24 gram verse gist of 12 gram droge gist
- 200 mililiter warm water (80° c)
- 2 gram droge gist of 4 gram verse gist
- een snuifje zout
- een eetlepel olie
Bereidingswijze
Meng de ingrediënten voor het deeg en kneed 20 minuten. Bedek het deeg met een vel plastic en laat 30 minuten rijzen. Maak ondertussen het tijgerpapje. Meng het warme water met het paneermeel. Laat afkoelen en voeg dan de gist en de suiker toe. Roer ... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek
