Recept Thaise rundvleescurry
- Categorie: hoofdgerecht
- Bereidingstijd: 20 min
- Keuken: onbekend
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: tournedos
Ingrediënten
- zout
- 3 eetlepels olie
- aluminiumfolie
- 1 limoen
- 3 bosuitjes
- 1 kleine rode paprika
- 2 eetlepels thaise vissaus
- 2 biefstukken
- 2 dl kokosmelk
- 100 gr sperziebonen
- 1/2-1 eetlepel thaise rode currypasta (pot, thai kitchen)
Bereidingswijze
Snijd de biefstuk dwars op de draad in plakjes en laat die in ± 10 minuten op kamertemperatuur komen. Maak de sperziebonen schoon, halveer ze en kook ze in een pan met ruim kokend water en zout in ± 5 minuten beetgaar. Spoel ze in een... Bekijk het volledige recept op tournedos
