Recept Tagine kabeljauw met groenten

• Categorie: hoofdgerecht
• Bereidingstijd: 50 min
• Keuken: marokko
• Aantal personen: 4 personen
• Bron: mijnreceptenboek

Ingrediënten

• zout
• 1 ui
• 1 theelepel paprikapoeder
• zwarte peper
• 1 teentje knoflook
• 1 tomaat
• 2 aardappelen
• 1 gele paprika
• 1 rode paprika
• 1 envelopje saffraan
• 1 wortel
• 1 theelepel gemalen komijn
• 6 eetlepels olie
• 6 takjes verse koriander
• 500 gram kabeljauwfilet (of moten)

Bereidingswijze

Pel de ui en snijd in ringen. Pers de knoflook, snijd de tomaat, de wortel en de aardappelen in plakjes. Snijd de paprika's in ringen en snijd de koriander fijn. Bedek de bodem van een pan of een tagine met de groenten en leg de visfilets erop. Bestr... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek