Recept Suikerbrood (Sûkerbole)

• Categorie: brood
• Bereidingstijd: 1 uur 30 min
• Keuken: nederland
• Aantal personen: 4 personen
• Bron: mijnreceptenboek

Ingrediënten

• 1 ei
• 350 gram bloem
• 20 gram boter
• 1 theelepel zout
• 1,5 deciliter melk
• snufje kaneel
• 10 gram suiker
• 1 zakje gist
• 2 eetlepel gembersiroop
• kristalsuiker
• 150 gram greinsuiker

Bereidingswijze

Verwarm de melk tot ± 30°C. Roer de suiker en de gist er door en laat 10 minuten staan. Zeef bloem en zout en voeg het gistmengsel, gembersiroop, gesmolten boter en bijna 1 losgeklopt ei toe (1 eetlepel achterhouden). Kneden totdat een soepel deeg on... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek