Recept Seroendeng
- Categorie: bijgerecht
- Bereidingstijd: 35 min
- Keuken: indonesie
- Aantal personen: 1 personen
- Bron: mijnreceptenboek
Ingrediënten
- zout naar smaak
- 1 grote ui
- sap van een halve citroen
- 10 gram bruine suiker
- 250 gram geraspte kokos
- 1 theelepel laos
- twee teentjes knoflook
- 100 gram pinda's, niet gebrand
- 10 gram trassie
- 2 theelepels ketoembar
- olie om te bakken (soja, arachide of zonnebloem)
Bereidingswijze
Snijd de ui fijn en voeg er de geperste knoflook toe. Voeg de overige grondstoffen op de olie, de pinda's en de kokos toe. Meng dit alles goed en bak licht aan in wat olie. Voeg de kokos toe en bak dit alles lichtbruin onder voortdurend omscheppen. ... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek
