Recept Pittabroodjes met paprikaraguot
- Categorie: brood
- Bereidingstijd: 30 min
- Keuken: hongarije
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: mijnreceptenboek
Ingrediënten
- peper en zout
- 1 eetlepel olijfolie
- 25 gram boter
- 25 gram bloem
- 1 deciliter melk
- 2 lente-uitjes, in ringen gesneden
- 2 deciliter vleesbouillon
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- 100 gram champignons, in plakjes gesneden
- 0,25 gele paprika, in stukjes gesneden
- 0,25 groene paprika, in stukjes gesneden
- 0,25 rode paprika, in stukjes gesneden
- 100 gram varkenshaas, gaar gekookt en in stukjes gesneden
- 8 pittabroodjes
- 100 gram fijngesneden gemengde sla
Bereidingswijze
Verhit de boter in een pan en roer de bloem erdoor. Laat dit 1 minuut garen. Voeg de melk en de bouillon toe en roer alles tot een gladde saus. Laat de saus 3 minuten doorkoken. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin, de lente uitjes, cham... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek
