Recept Marokkaanse brioches
- Categorie: brood
- Bereidingstijd: 3 uur
- Keuken: marokko
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: mijnreceptenboek
Ingrediënten
- 2 eieren
- 100 gram rozijnen
- 2,5 deciliter melk
- 500 gram bloem
- 75 gram suiker
- 1 dessertlepel zout
- 1 eetlepel bakkersgist
- 150 gram zachte roomboter
- citroenrasp
- 25 centiliter water
Bereidingswijze
Verwarm de melk en het water tot lauw en roer daar de bakkersgist doorheen. Laat 15 minuten staan. Mix de zachte boter en de suiker cremig. Mix er één voor één de eieren doorheen en beetje bij beetje de gezeefde bloem. Werk er het gistmengsel d... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek
