Recept Kruidig roerei uit de wok
- Categorie: lunch
- Bereidingstijd: 10 min
- Keuken: nederland
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: mijnreceptenboek
Ingrediënten
- 6 eieren
- zout en peper
- 1 knoflookteentje
- 25 gram boter
- 0,5 eetlepel gesnipperde peterselie
- gemberwortel, ca 1 cm
- 0,5 deciliter melk
- 1 eetlepel slagroom of koffieroom
- 2 sjalotjes
- 2 kleine tomaten
- 0,5 theelepel sambal oelek
- mespuntje gemalen koriander
Bereidingswijze
Klop de eieieren los met de room en de melk en voeg een beetje zout en peper toe. Snipper de sjalotjes, rasp de gemberwortel, pers de knoflook en snijd de tomaten in plakjes. Verhit de boter in de wok en laat uitbruisen. Bak de sjalotjes, de gember en ... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek
