Recept Kaiserschmarren
- Categorie: brood
- Bereidingstijd: 2 uur 5 min
- Keuken: oostenrijk
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: mijnreceptenboek
Ingrediënten
- zout
- poedersuiker
- 5 eieren
- 125 mililiter melk
- roomboter
- 60 gram suiker
- 125 gram tarwebloem
- 60 gram rozijnen
- 2 eetlepel rum
- serveer met vruchtencompote
Bereidingswijze
Week de rozijnen in de rum en laat ze afgedekt staan.(6 uur) Eieren scheiden. Klop de eiwitten met een snufje zout stijf. Klop de eigelen met de suiker schuimig op,voeg de gezeefde bloem en de melk aan de eigelen toe en roer door elkaar. Schep het stij... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek
