Recept Italiaanse tomatensoep

• Categorie: overige
• Bereidingstijd: Langer dan 4 uur
• Keuken: geen keuken gevonden
• Aantal personen: 2 personen
• Bron: keukenhelden

Ingrediënten

• 1 ui
• zout en peper naar smaak
• 1 teentje knoflook
• 1,5 liter boullion*
• 5 vleestomaten
• 1-2 el bloem
• 10 of meer blaadjes (verse!) basilicum
• 1 el balsamico of rodewijnazijn
• 1 schepje suiker
• 1 pakje slagroom

Bereidingswijze

Het is bijna lunchtijd en buiten lijkt het, ondanks het feit dat het zomer is, meer op een herstdag. Tijd voor een lekker soepje om op te warmen. en aangezien het wel gewoon zomer is maken we er wel een lekker mediterraans soepje van om toch een beetje... Bekijk het volledige recept op keukenhelden