Recept Hongaarse goulash

• Categorie: hoofdgerecht
• Bereidingstijd: 3 uur
• Keuken: hongarije
• Aantal personen: 6 personen
• Bron: mijnreceptenboek

Ingrediënten

• 2 teentjes knoflook
• zout en peper
• 2 eetlepels bloem
• 3 rode paprika's
• 50 gram boter of margarine
• 1 groene paprika
• 1 envelopje saffraan
• 1 kilo uien
• 1 kilo magere runderlappen
• 2 rundvleesbouillontabletten
• 3 laurierblaadjes
• 1 eetlepel gedroogde majoraan
• 1 0,5 eetlepel milde paprikapoeder
• 1 blik tomatenblokjes (400 gram
• 1-2 eetlepels bruine basterdsuiker

Bereidingswijze

Vlees in blokjes snijden. Paprika's schoonmaken en in blokjes snijden. Uien pellen en snipperen. Knoflook pellen. In braadpan boter smelten en vlees in ca. 5 minuten rondom bruin bakken. Knoflook boven vlees uitpersen, ui en paprika erdoor scheppen en ... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek