Recept Groene pesto
- Categorie: bijgerecht
- Bereidingstijd: 10 min
- Keuken: nederland
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: mijnreceptenboek
Ingrediënten
- zout
- 1 teentje knoflook
- 3 ansjovisfilets
- 1 eetlepel kappertjes
- 1 deciliter olijfolie
- 5 eetlepels peterselie
- 2 eetlepel balsamico-azijn
Bereidingswijze
Laat de ansjovisfilets uitlekken en snijd ze klein. Pel en snipper de knoflook. Pureer de ansjovisfilets met knoflook, kappertjes, peterselie en olijfolie tot een pesto. Breng het gerecht op smaak met zout en azijn. Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek