Recept Gnocchi met scampi1
- Categorie: hoofdgerecht
- Bereidingstijd: 20 min
- Keuken: onbekend
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: tournedos
Ingrediënten
- 750 gr bloemig kokende aardappelen
- 1 ei
- 200 gr bloem
- - 4 tomaten, in stukjes gesneden
- 200 gr gepelde scampi's
- - 2 sjalotten
- 2 tenen knoflook
- maisolie
- boter
- - sesamzaadjes
- verse basilicum ? selderie
- dille
- - snuifje suiker
- peper ? zout
Bereidingswijze
Kook de aardappelen gaar en pureer ze, voeg het ei en de bloem toe en meng alles goed door elkaar, kruid met peper en zout. Maak er nootgrote bolletjes van en druk ze een weinig plat met een vork. Zet een paar uur in de koeling.Kook vervolgens de gnocc... Bekijk het volledige recept op tournedos
