Recept Gekarameliseerde pannenkoeken met banaan

• Categorie: dessert
• Bereidingstijd: 20 min
• Keuken: nederland
• Aantal personen: 4 personen
• Bron: mijnreceptenboek

Ingrediënten

• 1 groot ei
• 100 gram bloem, gezeefd
• mespunt zout
• 250 mililiter halfvolle melk
• 30 gram boter, gesmolten
• 2 grote stevige bananen, in plakjes
• 3 eetlepels madeira, dessertwijn of 2 eetlepels drambuie
• 2-3 eetlepels rietsuiker

Bereidingswijze

Klop ei, bloem, zout en wat melk tot een gladde pasta. Vermeng geleidelijk de overige melk door de ingrediënten en roer vervolgens de gesmolten boter door het geheel. Doe een beetje olie in een middelgrote koekenpan met anti-aanbaklaag en verwarm tot... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek