Recept Ciabatta (2 stuks)

• Categorie: brood
• Bereidingstijd: 2 uur
• Keuken: italie
• Aantal personen: 4 personen
• Bron: mijnreceptenboek

Ingrediënten

• 1 deciliter olijfolie
• 25 gram verse gist
• 700 gram bakkersbloem
• 4,25 deciliter lauw water
• 2 theelepel zout

Bereidingswijze

Doe 450 gram bloem in een grote kom en maak een kuiltje in het midden. Roer in een maatbeker de gist door 3/4 deciliter water. Leng het gistpapje aan tot 3,5 deciliter. Giet het gistmengsel bij de bloem en roer het tot een zeer plakkerig deeg. Beklo... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek