Recept Chatsjapoeri
- Categorie: brood
- Bereidingstijd: 30 min
- Keuken: georgie
- Aantal personen: 1 personen
- Bron: mijnreceptenboek
Ingrediënten
- zout
- 1 ei
- 50 gram boter
- boter om in te bakken
- 0,25 theelepel bakpoeder
- 2,5 deciliter matsoni of bulgaarse of turkse yoghurt
- 450-500 gram bloem
- 500 gram soelgoeni of 250 gram (buffel)mozzarella en 250 gram verse kaas(of kwark)
- alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn
Bereidingswijze
Kneed de ingrediënten tot een soepel deeg. Gebruik zoveel bloem dat het deeg luchtig blijft en niet meer aan de handen blijft plakken. Zet het 30 minuten weg. Maak ondertussen de vulling. Rasp de soelgoenikaas of de mozzarella. Voeg de verse kaas of... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek
