Recept Chao tom garnalen aan suikerrietspiezen
- Categorie: hoofdgerecht
- Bereidingstijd: 20 min
- Keuken: onbekend
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: tournedos
Ingrediënten
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- komkommer
- munt
- sla
- 1 theelepel peper
- nuoc cham
- 500 g gepelde garnalen
- 3 cm kandijsuiker
- 25 g vers wit varkensspek
- 2 theelepels maizena of aardappelmeel
- 1 lente-ui wit fijngehakt
- 35 cm suikerriet of uit blik
Bereidingswijze
Snij de suikerriet in stukken van 8-9 cm en splijt ze in vieren, of koop een blik stengels op sap, splijt dan elk stuk in de lengte. Spreid de garnalen op een bakblik en vries ze 10 minuten tot ze stijf zijn. Stamp de kandij tot grof poeder. Kook het s... Bekijk het volledige recept op tournedos
