Recept Champignonragout met tuinkruiden

• Categorie: hoofdgerecht
• Bereidingstijd: 10 min
• Keuken: nederland
• Aantal personen: 4 personen
• Bron: mijnreceptenboek

Ingrediënten

• citroensap
• 2 eetlepels olie
• zout en peper
• 1 sjalotje
• 25 gram boter
• 1 dunne prei
• 250 gram champignons
• 1 bosje peterselie
• 0,5 bosje selderij
• 25 gram bloem
• 3 deciliter melk
• 4 takjes marjolein
• 4 sneetjes casinobrood

Bereidingswijze

Snipper het sjalotje, snijd het wit van de prei in ringetjes en halveer de champignons. Snipper de peterselie en de selderij. Verhit intussen de olie in de wok en roerbak de sjalot en de prei ca. 3 minuten. Voeg de champignons en de tuinkruiden toe en ... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek