Recept Bulgaarse varkensspiesen
- Categorie: hoofdgerecht
- Bereidingstijd: 20 min
- Keuken: onbekend
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: tournedos
Ingrediënten
- zout
- peper
- 3 eetlepels olie
- 1 komkommer
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 8 plakjes spek
- 400g varkenslappen
- 5 kleine uien
- 8 gedroogde halve abrikozen
Bereidingswijze
Week de abrikozen een uur in ruim koud water. Snijd het vlees in vrij grote dobbelstenen. Pel de uien en snijd ze doormidden. Schil de komkommer en snijd ze in plakken van 2 centimeter dik. Laat de abrikozen uitlekken en dep ze droog met een s... Bekijk het volledige recept op tournedos
