Recept Brood (zonder broodbakmachine)

• Categorie: brood
• Bereidingstijd: 2 uur
• Keuken: nederland
• Aantal personen: 4 personen
• Bron: mijnreceptenboek

Ingrediënten

• 1 ei
• 1 eetlepel olie
• 500 gram meel
• (bijv 250 gram bruin meel en 250 gram tarwebloem)
• 25 gram verse gist
• 200 mililiter water (warm)
• 1 afgestreken dessertlepel witte basterdsuiker
• 1 afgestreken eetlepel zout
• 2 volle eetlepels broodverbeteraar (te koop bij molenaars)

Bereidingswijze

Doe het ei, suiker en de olie in een keukenmachine van ca. 800 watt. Het water kan je wat heter houden als het ei uit de koelkast komt. Voeg het warme water toe. Voeg nu de gist in vlokjes toe. De machine wel op een lage stand laten draaien. Nu l... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek