Recept Biefstuk gemarineerd van de barbecue

• Categorie: hoofdgerecht
• Bereidingstijd: 20 min
• Keuken: onbekend
• Aantal personen: 4 personen
• Bron: tournedos

Ingrediënten

• zout
• 1 ui
• peper
• 1 teentje knoflook
• 1 theelepel rozemarijn
• 2 lepels olie
• 2 lepels tomatenpuree
• 4 haasbiefstukken a 100 g
• 2 lepels wijnazijn
• 1 lepel mosterd
• 0,15 fles rode wijn

Bereidingswijze

Pel de ui en de knoflook en snipper ze fijn. Vermeng de tomatenpuree, rozemarijn, mosterd, olie, azijn, gemalen peper, zout en wijn goed en laat de biefstukjes een dag afgedekt in de koelkast in deze marinade staan. Keer het vlees af en toe. Laat het v... Bekijk het volledige recept op tournedos