Recept Biefstuk Bordeaux recept
- Categorie: hoofdgerecht
- Bereidingstijd: 30 min
- Keuken: frankrijk
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: mijnreceptenboek
Ingrediënten
- 1 ui
- 90 gram boter
- 600 gram biefstuk
- 1 sjalot
- 600 gram tomaten
- 1 deciliter bordeauxwijn
Bereidingswijze
Schil en hak het sjalotje en de ui. Was de peterselie en hak die fijn. Was de tomaten en snijd ze doormidden. Haal de pitten eruit. Smelt 40 gram boter en bak hierin de tomaten met de velkant naar beneden. Draai ze om en bak ze nog 10 minuten. Vo... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek