Recept Beurre blanc De Zwaan
Waardering: 0.0/5 (0 stemmen uitgebracht)
Ingrediënten
- 1 fles droge witte wijn
- 500 gr fijngesneden sjalotten
- 1 kg roomboter
Bereidingswijze
Kook de sjalotten in de wijn helemaal gaar (dit is belangrijk, omdat een saus met een 'rauwe uiensmaak' niet lekker is). Pureer ze met de staafmixer en laat de puree afkoelen. Klop de boter luchtig en romig en klop de sjalottenpuree erdoor. V... Bekijk het volledige recept op tournedos
Mijn bewaarde recepten
sleep een gerecht in dit vlak om het te bewaren
wat is dit?
U kunt een recept (tijdelijk) bewaren door de recepttitel in het bovenstaande vlak te slepen. De recepten worden in een ‘cookie’ op uw computer bewaard. Als u browser geen cookies accepteert kunt u van deze functie geen gebruik maken.
Best gewaardeerd
Populaire recepten
Meest gezocht
Kookboeken via Bol.com
