Recept Basisrecept pastadeeg zonder ei
- Categorie: pasta
- Bereidingstijd: 20 min
- Keuken: onbekend
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: tournedos
Ingrediënten
- zout
- bloem om te bestuiven
- 400 gr bloem
- 200 gr koud water
Bereidingswijze
Een pastadeeg zonder ei wordt bijvoorbeeld gebruikt voor het maken van raviolideeg. Zeef de bloem boven een kom, druk er een kuiltje in, giet het water hierin en kneed het geheel tot een glad en soepel deeg. Vorm het deeg tot een bal, bestuif die m... Bekijk het volledige recept op tournedos