Recept Aubergine met geitenkaas en honing gegrilld
- Categorie: hoofdgerecht
- Bereidingstijd: 20 min
- Keuken: onbekend
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: tournedos
Ingrediënten
- zout
- peper
- olijfolie
- 6 plakken aubergine van 2 cm dik
- 6 plakjes zachte geitenkaas van 2 cm dik
- 1 lepel rozemarijnnaaldjes
- 6 theelepels vloeibare honing
- 100 g waterkers
- 40 g licht geroosterde pijnboompitten
Bereidingswijze
Bestrooi de plakken aubergine met zout, laat ze in een vergiet ± 30 minuten uitlekken, spoel ze af en dep ze droog. Bestrijk de aubergine aan beide kanten met wat olijfolie en bestrooi ze met de rozemarijnnaaldjes. Rooster de plakken aan &eacu... Bekijk het volledige recept op tournedos
