Recept Appelbeignets met steranijs
- Categorie: feestdag
- Bereidingstijd: 20 min
- Keuken: onbekend
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: tournedos
Ingrediënten
- zout
- poedersuiker
- 2 1/2 dl melk
- 1 eetlepel olie
- 2 eiwitten
- frituurolie
- 1 eidooier
- 250 gr gezeefde bloem
- 3 sterretjes steranijs
- 6 appels (goudrenet) in vrij dikke schijven
- ± 150 gr fijne tafelsuiker
Bereidingswijze
Breng de melk met de anijsterren op een matig hoog vuur aan de kook en laat dit op laag vuur ± 15 minuten trekken. Laat de melk afkoelen en zeef haar. Klop de bloem, het zout, de melk, de eidooier en 1 eetlepel olie in een kom tot een glad besla... Bekijk het volledige recept op tournedos
