Recept Aiolisaus

• Categorie: saus
• Bereidingstijd: 10 min
• Keuken: nederland
• Aantal personen: 8 personen
• Bron: mijnreceptenboek

Ingrediënten

• 2 eidooiers
• 4 teentjes knoflook, geperst
• 1 eetlepel vers citroensap
• 0,5 theelepel zeezout
• versgemalen peper naar smaak
• 3 deciliter lichte olijfolie

Bereidingswijze

Mix de eidooiers, knoflook, het citroensap, zout, wat zwarte peper en 1 eetlepel olie in de blender of keukenmachine ca. 20 sec. of tot er een lichtgekleurd, romig mengsel ontstaat. Voeg tijdens het mixen via de vulschacht geleidelijk de resterende ol... Bekijk het volledige recept op mijnreceptenboek