Recept Aardappelkoekjes met haring
- Categorie: voorgerecht
- Bereidingstijd: 20 min
- Keuken: onbekend
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: tournedos
Ingrediënten
- zout
- peper
- 1 ei
- 1dl melk
- 500g aardappels
- 2 rode uien
- 2 eetlepels bloem
- 2 eetlepels bieslook
- 4 zoute haringen
- 1dl zure room
- 1 eetlepel. geraspte mierikswortel (uit een potje)
- 4 olie
Bereidingswijze
Weektijd 1 uur Doe de melk in een kom en leg hierin de haringen 1 uur en laat ze daarna uitlekken. Schil de aardappelen, rasp ze, druk het vocht er goed uit en doe ze in een kom. Maak de uien schoon en snipper 1 ui fijn en snijdt de andere in ring... Bekijk het volledige recept op tournedos
