Recept Aardappel-kaaskoekjes1
- Categorie: bijgerecht
- Bereidingstijd: 20 min
- Keuken: onbekend
- Aantal personen: 4 personen
- Bron: tournedos
Ingrediënten
- zout
- peper
- 50 g boter
- 2 kleingesneden uien
- 750 g aardappels
- 250 g grofgeraspte belegen kaas
- 1 dl olijfolie of zonnebloemolie
Bereidingswijze
Kook de aardappelen in een pan water met wat zout in ± 20 minuten gaar. Giet ze af en pureer ze in een foodprocessor of stamp ze fijn met een pureestamper. Verhit de olie in een pan en fruit hierin de kleingesneden uien ± 5 minuten tot z... Bekijk het volledige recept op tournedos
