-
Bruine pepersaus
Bereidingstijd: 15 min
Ingrediënten: zout - versgemalen zwarte peper - 25 gram boter - 25 gram bloem - 1 eetlepel honing - 1...
-
Groene peperroomsaus
Bereidingstijd: 15 min
Ingrediënten: zout - 25 gram boter - 25 gram bloem - 100 mililiter koksroom - 150 mililiter melk -...
-
Franse Uiensoep
Bereidingstijd: 45 min
Ingrediënten: 1 theelepel suiker - 30 gram bloem - 0,5 theelepel cayennepeper - 4 grote in dunne...
-
Crème brûlée met in peper en basilicum gemarineerde aardbeien
Bereidingstijd: Langer dan 4 uur
Ingrediënten: rietsuiker - 50 gram suiker - 4 takjes basilicum - 125 gram suiker - 200 gram melk -...
-
Citroenkip uit römertopf
Bereidingstijd: 1 uur 30 min
Ingrediënten: zout en peper - 2 eetlepels peterselie - rasp van 1 citroen - 1 uitgeperste citroen - 1...
-
Cervelle de canut
Bereidingstijd: 10 min
Ingrediënten: 2 eetlepels olijfolie - zout en peper - 1 teentje knoflook, fijngehakt - 4 eetlepels...
-
Sperziebonen met knoflook
Bereidingstijd: 1 uur 20 min
Ingrediënten: versgemalen peper - 25 gram boter - 2 eetlepel olijfolie - 750 gram sperziebonen - 6...
-
Roquefort-dip
Bereidingstijd: 15 min
Ingrediënten: 0,5 liter cottage cheese - 75 gram roquefort - 3 eetlepels kleingeknipte bieslook
-
Kip met tijm
Bereidingstijd: 25 min
Ingrediënten: 1 theelepel olijfolie - 2 kipfilets - 1 eetlepel grove mosterd - 1 eetlepel...
-
Franse Tabouleh
Bereidingstijd: 45 min
Ingrediënten: zout - peper - 2 eetlepels mosterd - 2 citroenen - munt - 4 eetlepels olie - halve...