-
Koffiegranita
Bereidingstijd: 8 uur 10 min
Ingrediënten: 50 g suiker - 500 ml hete espresso
-
Amuse kip
Bereidingstijd: 10 min
Ingrediënten: 1 ons kipfilet vleeswaren - aardbeienjam zonder suiker
-
Limonadesiroop
Bereidingstijd: 30 min
Ingrediënten: 1 liter vruchtensap naar keuze (liefst vers) - 1,5 kg suiker
-
Jamie's mascarpone room
Bereidingstijd: 15 min
Ingrediënten: 250 gram mascarpone - 1 eetlepel vanille suiker
-
Doce de leite Braziliaanse zoete melkcr
Bereidingstijd: 20 min
Ingrediënten: 400 g suiker - 1 l melk
-
Sinaasappel- of grapefruitschillen
Bereidingstijd: 20 min
Ingrediënten: 5 sinaasappels of grapefruits - 1 kg suiker + extra voor de buitenkant
-
Vlierwijn
Bereidingstijd: 20 min
Ingrediënten: 1 kg suiker - 1 kg vlierbessen met steel
-
Champagnesorbet
Bereidingstijd: 20 min
Ingrediënten: 1 limoen 2 dl mineraalwater zonder koolzuur 75 gr suiker 2 dl champagne demi-sec -...
-
Chocolade ijs
Bereidingstijd: 20 min
Ingrediënten: 225 gr suiker - 125 gr bittere chocolade -- grof geraspt
-
Citroensorbet
Bereidingstijd: 20 min
Ingrediënten: 300 gr suiker - 1/3 l water