-
Ajam Peteh Ketjap
Bereidingstijd: 40 min
Ingrediënten: versgemalen zwarte peper - 2 eetlepels olie - 3 eetlepels ketjap manis - 500 mililiter...
-
Bami
Bereidingstijd: 20 min
Ingrediënten: 2 teentjes knoflook - 1 ui - 1 rode peper - 300 gram kipfilet - 2 eetlepels oestersaus...
-
Mild sumatraans Rundvleesgerecht
Bereidingstijd: 4 uur
Ingrediënten: 500 gram sperziebonen - rijst - ananas - 400 mililiter water - 2 rib/runderlappen -...
-
Gebakken witte kool
Bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten: boter - paneermeel - 350 gram gehakt - 1 theelepel ketoembar - 2 theelepels djahé - 4...
-
Roergebakken spitskool
Bereidingstijd: 20 min
Ingrediënten: 4 eetlepels ketjap manis - 1 theelepel ketoembar - 2 theelepels djahé - 400 gram...
-
Toemis taugeh-ajam-peteh
Bereidingstijd: 45 min
Ingrediënten: 150 mililiter water - 1 teentje fijngesneden knoflook - 1 theelepel laos - 2 eetlepels...
-
Kippensoep met pindakaas en banaan
Bereidingstijd: 20 min
Ingrediënten: 2 bosuitjes, in ringetjes - 2 sjalotjes, gesnipperd - 4 pistoletjes - 1 eetlepel...
-
Gamba's ter tafel
Bereidingstijd: 40 min
Ingrediënten: zout - peper - boter - 1 eetlepel sojasaus - 1 theelepel korianderpoeder - 20 gamba's -...
-
Udang Tjabe Peteh
Bereidingstijd: 10 min
Ingrediënten: 4 eetlepels chilisaus - zout naar believen - 500 gram grote gepelde garnalen - 200 gram...
-
Ajam Opor
Bereidingstijd: 1 uur 30 min
Ingrediënten: zout - 3 teentjes knoflook - 2 middelgrote uien - 1 theelepel djinten - 2 theelepel...