-
Paprika- en uiensalade
Bereidingstijd: 45 min
Ingrediënten: 3 eetlepels citroensap - 2 eetlepels bruine suiker - 1 theelepel gemberpoeder (djahé)...
-
Kippenlevertjes (heet)
Bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten: zout - water - olie - peper uit de molen - 1 kg kippenlevertjes - 4 gesnipperde uien -...
-
Kerrieboter
Bereidingstijd: 15 min
Ingrediënten: 1 theelepel citroensap - 1 teentje fijngewreven knoflook - 250 gram gezouten roomboter...
-
Wortelsalade
Bereidingstijd: 10 min
Ingrediënten: 50 gram pinda's - 2 flinke winterwortels - vinaigrettedressing, zelfgemaakt of uit een...
-
Indiase samosa
Bereidingstijd: 50 min
Ingrediënten: 2 eetlepels olie - 250 gram kruimige aardappels, in blokjes - 1 eetlepel indiase...
-
Olan
Bereidingstijd: Langer dan 4 uur
Ingrediënten: 1 theelepel zout - 500 gram komkommer - 50 gram rode linzen - 300 mililiter dikke...
-
Komkommer Raita
Bereidingstijd: 10 min
Ingrediënten: 1 eetlepel korianderblad - 1 theelepel gemalen zwarte peper - 250 mililiter ongezoette...
-
Indiase Citroenpickles recept
Bereidingstijd: Langer dan 4 uur
Ingrediënten: 1 teentje fijngewreven knoflook - 5 stuks, in vieren gesneden citroenen - 4 eetlepels...
-
Verse Chutney recept
Bereidingstijd: 4 uur
Ingrediënten: 1/4 kop gehakte ui - 1/2 kop fijngesneden groene paprika - 2 stuks geschilde gehakte...